Ψάχνετε το ιδανικό μέρος για μια μονοήμερη εξόρμηση σε μια ευρωπαϊκή πόλη; Αν διαθέτετε λίγο ελεύθερο χρόνο και ταυτόχρονα δεν θέλετε να βγείτε over budget, τότε η Μπρατισλάβα σας περιμένει για μια μοναδική και ξεχωριστή εμπειρία.
Η Μπρατισλάβα είναι η πρωτεύουσα της Σλοβακίας και ταυτόχρονα η μεγαλύτερη πόλη της χώρας. Η Μπρατισλάβα βρίσκεται στη νοτιοδυτική Σλοβακία, καταλαμβάνοντας και τις δύο όχθες του ποταμού Δούναβη και την αριστερή όχθη του ποταμού Μοράβα. Συνορεύει με την Αυστρία και την Ουγγαρία, είναι η μόνη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα που γειτονεύει με δύο κυρίαρχα κράτη.
Τι μπορείτε να κάνετε στη Μπρατισλάβα;
Ξεκινήστε τη μέρα σας στην κεντρική Πλατεία
Η πλατεία κοσμείται από ψηλά κτίρια σε παστέλ αποχρώσεις, φιλοξενεί την Κρήνη του Ρολάντ. Μπείτε στο Zeppelin Café για μια γερή δόση καφεΐνης πριν περιηγηθείτε στην πλατεία και στα αξιοθέατα. Το Δημαρχείο αξίζει μια επίσκεψη, καθώς φιλοξενεί μια έκθεση με αρχαίες μεθόδους βασανιστηρίων. Απολαύστε την τοπική λαογραφία στο Roland’s Fountain. Ένας θρύλος ζωντανεύει με τον ιππότη, που βρίσκεται πάνω από την κεντρική στήλη, να υποκλίνεται προς την κατεύθυνση του παλιού Δημαρχείου.
Εξερευνήστε την Παλιά Πόλη της Μπρατισλάβα
Απολαύστε την ήρεμη ατμόσφαιρα καθώς περιπλανιέστε στους λιθόστρωτους πεζόδρομους της Παλιάς Πόλης, όπου έμποροι, σουβενίρ και μουσικοί ξεχύνονται στα περάσματα. Εξερευνήστε τα καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα και θαυμάστε τις πολύχρωμες προσόψεις τους.
Παρατηρήστε την αντίθετη αρχιτεκτονική με τους γοτθικούς καθεδρικούς ναούς, που βρίσκονται ανάμεσα σε προσόψεις κλασικού στιλ και διάφορα μπαρόκ χαρακτηριστικά. Η Μπρατισλάβα είναι γνωστή για τα περίεργα αγάλματα που κοσμούν τους δρόμους της. Ένα από τα αγαπημένα των επισκεπτών είναι το Man at work, το οποίο έχει φωτογραφηθεί περισσότερο από τα υπόλοιπα.
Βλέποντας τη Μπρατισλάβα από την πύλη του Μιχαήλ
Η πύλη του Μιχαήλ, ως είσοδος στην Παλιά Πόλη της Μπρατισλάβα, είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα μπαρόκ αρχιτεκτονικής. Είναι η μόνη από τις 4 αυθεντικές μεσαιωνικές πύλες που εξακολουθούν να στέκονται, ενώ κάποτε προστάτευαν τις ανατολικές οχυρώσεις της πόλης. Καθώς περνάτε κάτω από την πύλη, παρατηρήστε την πλάκα μηδενικού χιλιομέτρου που αναφέρει την απόσταση 29 πρωτευουσών από την Μπρατισλάβα.
Το κάστρο της Μπρατισλάβα
Το Κάστρο της Μπρατισλάβα είναι το επίκεντρο της πόλης. Περιηγηθείτε στο επιβλητικό ορθογώνιο κτίριο, που έχει θέα στο Δούναβη, από έναν απομονωμένο λόφο των Μικρών Καρπαθίων, για να μπείτε στην ουρά των επισκεπτών για το Εθνικό Μουσείο της Σλοβακίας. Εδώ θα μάθετε για την ιστορία της χώρας από το Μεσαίωνα έως σήμερα.
Το κάστρο αποτελεί την πρώτη γραπτή αναφορά στην πόλη, η οποία εμφανίζεται στα χρονικά του Σάλτσμπουργκ του 907, σε συνδυασμό με μια μάχη μεταξύ Βαυαρών και Ούγγρων. Ο λόφος του κάστρου κατοικήθηκε ήδη από την ύστερη εποχή των λίθων. Οι πρώτοι γνωστοί κάτοικοί του ήταν οι Κέλτες, οι οποίοι ίδρυσαν έναν οχυρωμένο οικισμό με την ονομασία «Oppidum».
Το κάστρο αποτέλεσε αντιπροσωπευτικό χώρο για το Κοινοβούλιο της Σλοβακίας και φιλοξενεί συλλογές του Εθνικού Μουσείου της Σλοβακίας.
Το παλάτι του Αρχιεπισκόπου
Το παλάτι του αρχιεπισκόπου θεωρείται ως ένα από τα πιο όμορφα κτίρια στη Μπρατισλάβα λόγω του ανοιχτού ροζ και λευκού χρώματος στο εξωτερικό του.
Χτίστηκε τον 18ο αιώνα και προσφέρει μεγάλα πορτρέτα του Χάμπσμπουργκ, σπινθηρούς, κρυστάλλινους πολυελαίους και ταπετσαρίες. Το Hall of Mirrors (αίθουσα των καθρεπτών) είναι ένα δωμάτιο που πρέπει να δείτε κι επίσης μην ξεχάσετε το σιντριβάνι και το άγαλμα του Αγίου Γεωργίου στην αυλή. Το παλάτι χρησιμοποιείται ως έδρα του Δημάρχου της Μπρατισλάβα.
Θαυμάστε το ξύλινο πάτωμα, τα κόκκινα χαλιά, την άσπρη ψηλή οροφή, τους τεράστιους πολυελαίους, τα χρυσά στοιχεία στους τοίχους καθώς επίσης και τα έπιπλα και τους μεγάλους χρυσούς καθρέφτες με τις όμορφες λάμπες σε κάθε δωμάτιο!
Tip: Το παλάτι ανοίγει τις πόρτες του καθημερινά 10:00-17:00 εκτός Δευτέρας και η είσοδος είναι μόλις 3 ευρώ το άτομο.
Ένας γρήγορος οδηγός της σλοβακικής κουζίνας
Σίγουρα μετά από τόσο περπάτημα θα σας έχει ανοίξει η όρεξη… Ας δούμε λοιπόν, τι μπορείτε να δοκιμάσετε στην Μπρατισλάβα! Η εθνική κουζίνα της Σλοβακίας είναι στενά συνυφασμένη με τις αγροτικές της ρίζες. Ως εκ τούτου, τα σλοβακικά πιάτα τείνουν να είναι φθηνά και εύκολα στο μαγείρεμα συνδυάζοντας τον υγιεινό τρόπο ζωής. Τα συστατικά προέρχονται στην πλειοψηφία τους από τη γη, συνήθως πατάτες, λάχανο, πιπεριές, τυρί, φρούτα και ψωμί. Το χοιρινό και το κοτόπουλο είναι τα είδη κρέατος που χρησιμοποιούνται περισσότερο.
Είναι σπάνιο να βρείτε ένα εστιατόριο στη Σλοβακία που δεν προσφέρει σούπα στο μενού. Πρόκειται για ένα χαρακτηριστικό πιάτο της διατροφικής κουλτούρας της χώρας. Η σούπα που σερβίρεται σε ένα γιγαντιαίο ψωμί είναι ένα κοινό γνώρισμα των χωρών της Κεντρικής Ευρώπης και της Σκανδιναβίας. Στη Σλοβακία, το krémová cesnaková polievka είναι μια νόστιμη εκδοχή αυτού, που περιλαμβάνει κρεμώδη σούπα σκόρδου σε ψωμί. Είναι υπέροχο να βλέπετε ένα πιάτο σερβιρισμένο σε ένα βρώσιμο μπολ.
Τα ζυμαρικά με πατάτα ή αλεύρι αποτελούν βασικό χαρακτηριστικό πολλών γευμάτων της Σλοβακίας. Στην απλούστερη μορφή, τα ζυμαρικά στον ατμό σερβίρονται με μαστίγια από χοιρινό ώμο και λάχανο. Μια must επιλογή όταν επισκέπτεστε τη χώρα είναι το bryndzové halušky (ζυμαρικά πατάτας με πρόβειο τυρί, συχνά γεμάτο με ξινή κρέμα και τραγανό μπέικον). Είναι ένα σπιτικό πιάτο με έντονη και νόστιμη γεύση.
Το κύριο συστατικό της τοπικής κουζίνας είναι το κρέας. Το επίκεντρο ενός γεύματος είναι συνήθως χοιρινό, που συμπληρώνεται από έναν συνδυασμό ζυμαρικών, ψωμιού, τυριών και λάχανου. Εκτός από τα συρραπτικά του χοιρινού ώμου και των πλευρών, το στήθος ψητής πάπιας είναι μια ελαφρώς πιο πολυτελής επιλογή. Οι πλούσιες γεύσεις του δένουν τέλεια με τη φρουτώδη γεύση της σάλτσας των μούρων. Στα μενού ορεκτικών είναι πιθανό να συναντήσετε pečená klobása (ψητό λουκάνικο). Σερβίρεται με μουστάρδα, σάλτσα και τουρσί πιπεριάς, είναι μια συνηθισμένη λιχουδιά για να ξεκινήσετε το γεύμα σας. Είναι αρκετά αλμυρό, οπότε παραγγείλετε μια μικρή μαύρη μπύρα για να δροσιστείτε.
Συνοψίζοντας, η Μπρατισλάβα είναι ένας ξεχωριστός προορισμός είτε για μια ολιγοήμερη απόδραση, ή και περισσότερο. Ιδανικό μέρος για οικογενειακές διακοπές, καθώς και για τους λάτρεις της ηρεμίας και της χαλάρωσης, που ψάχνουν ένα μέρος για να ξεφύγουν έστω και λίγο από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας. Ένας εύκολα προσβάσιμος προορισμός τόσο οδικώς, όσο και αεροπορικώς! Η σλοβακική πρωτεύουσα σας περιμένει να την ανακαλύψετε…καλό σας ταξίδι!
Από τη Μαριελένα Παναγάκου
Διαβάστε επίσης:
